7/6に酵素作りスタート▶︎3〜5日で皆様発酵▶︎コシてから一週間第二次発酵▶︎あと少しで完成🚩
今回参加者様全員発酵しました✨　毎日のかき混ぜる作業、温度管理、キラキラ言葉での声がけ…まるで生き物を飼い始めたかのような1週間だったのではないかと思います。
日々見せる表情を変える酵素ちゃんたち🍑🫐　少し世話はやきますが、だからこそ愛着も湧いてきますね！だって、自分の手の常在菌が入った、いわば子供のようなもの🩵
仕上げまでラストスパート🚩
出来立ての酵素、どんな味になるのか！ワクワクしますね♪